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白茶，其銷量一直都是茶葉市場(chǎng)中比較好的，其售價(jià)是在2000元左右，最貴也不會(huì)超過(guò)2200。最后一款就是白毫銀針了，這也是小編最喜歡的茶，這款茶算是白茶中產(chǎn)量最少的，所以其價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也就更高，那要怎么沖泡呢?相關(guān)的介紹如下!

 

白茶沖泡步驟

1、備具

首先要準(zhǔn)備好泡茶的用具，包括茶壺、茶杯、茶匙、茶巾等

2、洗具

將燒好的熱水倒入茶具中，對(duì)茶具進(jìn)行溫?zé)嵋槐?，是茶具均勻受熱，然后將水倒?/p>

3、置茶

用茶匙將適量白茶茶葉放入茶杯中。

4、洗茶

往茶杯中倒入開水，然后用茶蓋刮去茶沫，然后將洗茶水倒掉，洗茶的過(guò)程不宜太長(zhǎng)。

5、泡茶

往茶杯中倒入開水，蓋上杯蓋沖泡幾分鐘后即可完成分茶品飲：將泡好的茶水倒入到公道杯中，然后分置到小杯中進(jìn)行品飲。

 

飲用白茶的方式

1、杯泡法：用200毫升的水杯，去3克左右的茶葉，倒入沸騰的開水。

2、蓋碗法：去少量白茶，將白茶投入蓋碗中，用沸騰的水沖泡，40秒左右就可以飲用。

3、壺泡法：紫砂壺中取5-6克茶葉放入，放入開水45秒后即可飲用。

4、大壺法：取10克左右的茶葉，放入入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，口感依然淡雅醇香的特點(diǎn)，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。

5、煮飲法：陳年白茶比較耐煮，一般煮3分鐘濾除茶葉，70度左右時(shí)候即可飲用。

白茶沖泡技巧

1、量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。

2、溫度的控制，水溫要求在90到100。

3、沖泡時(shí)間，第一泡時(shí)間約5分鐘，經(jīng)過(guò)濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

 

白茶加工工藝

鮮葉進(jìn)廠后，嚴(yán)格分清等級(jí)，并及時(shí)按進(jìn)廠先后，級(jí)別分開攤放。攤青是在1m直徑的水篩內(nèi)，放鮮葉0.25～0.3㎏，用手轉(zhuǎn)動(dòng)水篩，使之均勻薄攤于篩內(nèi)，互不重疊，俗稱“開青”。放置在萎凋架上，過(guò)程中不須翻動(dòng)、手摸，以防鮮葉因損傷紅變，或因重疊而變黑。正常萎凋過(guò)程，葉色與葉態(tài)變化同步進(jìn)行。葉色由鮮綠轉(zhuǎn)青綠、黛綠、綠泛灰、泛微紅。葉態(tài)由平卷轉(zhuǎn)波卷、顯毫、翹尾、垂卷、定形。

白茶萎凋鮮葉失水速率和內(nèi)含物質(zhì)變化方向與萎凋方法、萎凋溫度、時(shí)間、攤?cè)~厚度及室內(nèi)相對(duì)濕度等密切相關(guān)。在正常環(huán)境條件下，36小時(shí)以前萎葉失水較快，后期失水較慢。當(dāng)室內(nèi)相對(duì)濕度90%以上，萎凋時(shí)失水極慢，加之室內(nèi)空氣不流通，萎凋時(shí)有時(shí)會(huì)出現(xiàn)回潮現(xiàn)象，易引起萎凋葉變紅、變黑，對(duì)品質(zhì)不利。

日光萎凋。如產(chǎn)于福鼎地“北路銀針”，將采下的芽薄攤于萎凋簾上，置陽(yáng)光下曝曬一天，達(dá)八九成干，移入室內(nèi)繼續(xù)萎凋，至次日再移至日光下曬至九成干，后再用文火烘干。

【延伸閱讀】

老白茶不怕買貴，就怕買假，無(wú)論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買，在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無(wú)病蟲害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進(jìn)行修剪，在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，并確保不污染環(huán)境。

詳情如下：

名稱：九十三度白茶

年份：陳年老白茶

地域：福鼎白茶

包裝：精美禮盒裝

手機(jī)：17737775114(同微信)

郵箱：lppp123@qq.com

官網(wǎng)：www.93tea.com

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簡(jiǎn)介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語(yǔ)說(shuō)：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說(shuō)明白茶經(jīng)過(guò)陳放成為老白茶后，其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識(shí)，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。