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  • 發(fā)布時(shí)間:2021-04-15 17:45:30
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最簡(jiǎn)單的白茶沖泡方式,新手小白也一看就會(huì)

白茶,其銷量一直都是茶葉市場(chǎng)中比較好的,其售價(jià)是在2000元左右,最貴也不會(huì)超過(guò)2200。最后一款就是白毫銀針了,這也是小編最喜歡的茶,這款茶算是白茶中產(chǎn)量最少的,所以其價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也就更高,那要怎么沖泡呢?相關(guān)的介紹如下!

 

白茶沖泡步驟

1、備具

首先要準(zhǔn)備好泡茶的用具,包括茶壺、茶杯、茶匙、茶巾等

2、洗具

將燒好的熱水倒入茶具中,對(duì)茶具進(jìn)行溫?zé)嵋槐?,是茶具均勻受熱,然后將水倒?/p>

3、置茶

用茶匙將適量白茶茶葉放入茶杯中。

4、洗茶

往茶杯中倒入開水,然后用茶蓋刮去茶沫,然后將洗茶水倒掉,洗茶的過(guò)程不宜太長(zhǎng)。

5、泡茶

往茶杯中倒入開水,蓋上杯蓋沖泡幾分鐘后即可完成分茶品飲:將泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中進(jìn)行品飲。

 

飲用白茶的方式

1、杯泡法:用200毫升的水杯,去3克左右的茶葉,倒入沸騰的開水。

2、蓋碗法:去少量白茶,將白茶投入蓋碗中,用沸騰的水沖泡,40秒左右就可以飲用。

3、壺泡法:紫砂壺中取5-6克茶葉放入,放入開水45秒后即可飲用。

4、大壺法:取10克左右的茶葉,放入入大瓶瓷壺中,用90-100度開水直接沖泡,口感依然淡雅醇香的特點(diǎn),可從早喝到晚,適合家庭夏天消暑用茶。

5、煮飲法:陳年白茶比較耐煮,一般煮3分鐘濾除茶葉,70度左右時(shí)候即可飲用。

白茶沖泡技巧

1、量的控制,白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶葉。

2、溫度的控制,水溫要求在90到100。

3、沖泡時(shí)間,第一泡時(shí)間約5分鐘,經(jīng)過(guò)濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

 

白茶加工工藝

鮮葉進(jìn)廠后,嚴(yán)格分清等級(jí),并及時(shí)按進(jìn)廠先后,級(jí)別分開攤放。攤青是在1m直徑的水篩內(nèi),放鮮葉0.25~0.3㎏,用手轉(zhuǎn)動(dòng)水篩,使之均勻薄攤于篩內(nèi),互不重疊,俗稱“開青”。放置在萎凋架上,過(guò)程中不須翻動(dòng)、手摸,以防鮮葉因損傷紅變,或因重疊而變黑。正常萎凋過(guò)程,葉色與葉態(tài)變化同步進(jìn)行。葉色由鮮綠轉(zhuǎn)青綠、黛綠、綠泛灰、泛微紅。葉態(tài)由平卷轉(zhuǎn)波卷、顯毫、翹尾、垂卷、定形。

白茶萎凋鮮葉失水速率和內(nèi)含物質(zhì)變化方向與萎凋方法、萎凋溫度、時(shí)間、攤?cè)~厚度及室內(nèi)相對(duì)濕度等密切相關(guān)。在正常環(huán)境條件下,36小時(shí)以前萎葉失水較快,后期失水較慢。當(dāng)室內(nèi)相對(duì)濕度90%以上,萎凋時(shí)失水極慢,加之室內(nèi)空氣不流通,萎凋時(shí)有時(shí)會(huì)出現(xiàn)回潮現(xiàn)象,易引起萎凋葉變紅、變黑,對(duì)品質(zhì)不利。

日光萎凋。如產(chǎn)于福鼎地“北路銀針”,將采下的芽薄攤于萎凋簾上,置陽(yáng)光下曝曬一天,達(dá)八九成干,移入室內(nèi)繼續(xù)萎凋,至次日再移至日光下曬至九成干,后再用文火烘干。

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老白茶不怕買貴,就怕買假,無(wú)論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買,在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無(wú)病蟲害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進(jìn)行修剪,在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。

詳情如下:

名稱:九十三度白茶

年份:陳年老白茶

地域:福鼎白茶

包裝:精美禮盒裝

手機(jī):17737775114(同微信)

郵箱:lppp123@qq.com

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簡(jiǎn)介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語(yǔ)說(shuō):“一年茶、三年藥、七年寶。”這說(shuō)明白茶經(jīng)過(guò)陳放成為老白茶后,其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識(shí),九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。

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