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  • 發(fā)布時(shí)間:2021-10-11 10:40:15
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九十三度老白茶 | 避開(kāi)兩大誤區(qū),教你如何泡好一杯白茶!

有的人說(shuō)泡茶很簡(jiǎn)單,注入開(kāi)水,就完成了泡茶的使命。其實(shí)不然,每類茶甚至每款茶的沖泡方式都不一樣,如果變換沖泡方式和沖泡人來(lái)對(duì)比,滋味會(huì)完全不一樣,這就是為什么泡茶能成為一門學(xué)問(wèn)的原因了。

一款茶可以在一千個(gè)人手中,呈現(xiàn)出一千種滋味,這同樣也是茶葉的神奇之處,換言之,就如一句話說(shuō)的:一千個(gè)人心中有一千個(gè)哈姆雷特一樣,哈姆雷特只有一個(gè)。

 

茶葉只有一款,但是我們各自覺(jué)得只有自己研究出來(lái)的沖泡方式,才足以呈現(xiàn)出這款茶的優(yōu)質(zhì)滋味......

有多少人盲目自信,就有多少人深陷迷茫,那么究竟一款茶要怎么泡才好喝,那前提是知茶、識(shí)茶,知道何種方式適合它,其次是好喝的定義在每個(gè)人心中又不一樣,這里就只能用是否是好茶的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)參考了,好喝就顯得多少有些偏見(jiàn)。

那今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)白茶如何沖泡,才能激發(fā)其本真滋味。

 

一、老白茶和新白茶的泡法完全不一樣

老白茶經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀,多少吸附了一些“異雜味”,需要一些具有吸附性的茶具,例如:紫砂壺之類的(但是一旦泡了白茶,就不能再泡其他茶類了),在吸附異雜味的同時(shí),保溫性很好的紫砂壺,能使得老白茶的滋味更加充分析出。

老白茶本身就是經(jīng)過(guò)陳化后的產(chǎn)物,就需要高溫地“摧殘”,才能激發(fā)出滋味。

 

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在這里還有個(gè)方法,那就是煮老白茶,這是個(gè)非常享受的過(guò)程,只需要3-5克的老白茶,就能煮出七八壺又香又甜的老白茶來(lái)。

如果你想要保留老白茶的形態(tài),那就建議以煮茶為主;如果你想要醇厚度很好,那就用壺來(lái)悶泡老白茶,其中的樂(lè)趣,只有去嘗試后才知道有多舒暢。

 

二、新白茶講究鮮爽和香甜度

由此可以知道,新白茶是要保留一定“新感”的,那這個(gè)時(shí)候蓋碗這種非常實(shí)用的通用型茶具,就顯得很合時(shí)宜,能將鮮爽度和香氣發(fā)揮出來(lái)。

 

而且蓋碗會(huì)很真實(shí)地呈現(xiàn)新白茶的品質(zhì),如果新白茶的澀感很重,或者香甜醇厚度不夠的話,基本也能預(yù)測(cè)一款新白茶后期的轉(zhuǎn)化空間。

總之,新老白茶的沖泡方法都有所差別,所謂看茶泡茶,是有一定依據(jù)的。每款茶的茶性不一樣,還有沖泡者的意圖也不一樣,按照茶性和需求來(lái)泡茶,茶葉才會(huì)呈現(xiàn)出你想要的口感。

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老白茶不怕買貴,就怕買假,無(wú)論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買,在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為 廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無(wú)病蟲害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹(shù)進(jìn)行修剪,在農(nóng)藥、 化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。

詳情如下:

名稱:九十三度白茶

年份:陳年老白茶

地域:福鼎白茶

包裝:精美禮盒裝

手機(jī):17737775114(同微信)

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簡(jiǎn)介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù) 產(chǎn)品)。俗語(yǔ)說(shuō):“一年茶、三年藥、七年寶。”這說(shuō)明白茶經(jīng)過(guò)陳放成為老白茶后,其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多 茶商的共識(shí),九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。

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