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  • 發(fā)布時間:2022-06-22 14:22:33
  • 來源:易武茶倉

今日觀點!彎弓,易武真正的貴族

彎弓大寨,茶馬古道上著名寨子。易武彎弓寨源自西雙版納勐臘縣易武,位于瑤族丁家寨東南側(cè)。與刮風寨的茶王樹相鄰,相隔一條冷水河。彎弓因漫撒而興盛、隨易武沒落,全新定義山頭茶的時代,彎弓,是易武真正的貴族,從不曾改變。

彎弓沒落,城春草木生清咸豐年以前,曼撒山村寨密集,人口過萬,彎弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個寨子,兩寨隔一個山頭相距五公里左右。茶馬古道上的“彎弓大寨過去有四百多戶人家,是漫撒山最大的寨子”。

彎弓的關(guān)帝廟是六大茶山最大的廟宇,占地面積六千平方米以上,全用柏木建成,雕梁畫棟、飛檐點金,當時是六大茶山最精美的建筑。大廟遺址上還有一塊大碑,是建廟時立的功德碑。功德碑邊角已被損壞,立碑的年月不明,但茶山人都說彎弓大寨的興盛早于漫撒,漫撒大廟建于乾隆五十四年,彎弓大廟應在這之前。彎弓關(guān)帝廟如今僅剩下殘垣斷壁,彎弓大寨光緒末年已無人居住。彎弓大廟遺址。


(資料圖片僅供參考)

大廟石獅現(xiàn)在的彎弓大寨還留存著很長的石板街,街兩旁是一層層的舊屋基,舊屋基上到處是殘磚碎瓦,石水缸、石米臼還嵌在土里,斷墻上藤蔓附繞、荒草叢生,讓人看了心生“城春草木生”的感傷。關(guān)于彎弓大寨的衰落,民間有兩種傳說:一說是瘴癘流行;二說是民族械斗,估計是挫傷太重,以至于在民國時期也未能復興起來。但彎弓古茶園破壞較為嚴重,則是毀于山火,燒毀太多,現(xiàn)已看不到成片的茶林。

彎弓大寨因同治十三年(1874年)、光緒十三年(1887年)和光緒二十年(1894年)的三次大火災,一蹶不振。到1895年,漫撒茶山只剩下50多戶人家,而彎弓大寨的茶樹,到現(xiàn)今也只剩下30多株古茶樹,其中樹齡800-1000年的只有19株。因此現(xiàn)在的彎弓茶園的茶是易武茶中最貴的幾個地方之一,采摘這里的每一片茶葉必須翻越遮天蔽日的森林,跨過瘴氣疊生的彎弓河,再駕駛摩托冒著生命危險在濕滑的林間小道上穿梭,最后才能將這一點點大山精華采集。更無奈的是密實的大山中并不是處處都有茶,必須再翻一個山梁才能找到另一片較為集中的茶園。彎弓從此去,隱跡山林,無人問津。

彎弓重生,開啟山頭茶的時代

彎弓古樹生長在1800米以上的海拔,高山雨水充沛,荒野終年,古茶樹自由曠野粗放的生長,帶著原始森林的獨特氣息,又重新回到人們的視野。

易武茶再度興盛,自彎弓始。在普洱茶易武為后班章為王的產(chǎn)區(qū)之爭中,彎弓,則帶著濃烈的山林氣息,開啟了山頭茶的黃金時代。彎弓是易武,彎弓不是易武。彎弓是易武的一山一味,彎弓卻只是彎弓。香銳高揚、醇和鮮爽的彎弓,極具識別度和不可替代性,哪怕只是一山之隔的薄荷塘,亦無可取代。

如果說薄荷塘是易武的新貴,那么彎弓,是易武真正的貴族。彎弓的身世,要從丁家寨和彎弓河開始。從彎弓河的上游到下游,延綿百多公里的河流邊上,在靠東邊岸的原始深山密林中,分別形成了薄荷塘、彎弓、茶王樹等多個頂級易武茶的產(chǎn)區(qū)。彎弓茶以彎弓河為界,茶園由丁家寨看管守護,采摘后到丁家寨進行制作。而根據(jù)茶山海拔高低依次細分的:薄荷塘、百茶園、彎弓大樹,在2012年之前,對外都統(tǒng)稱為“彎弓茶”。

從彎弓茶中,細分出不同的山頭和口感,則重新開啟了易武山頭茶的定義,一山一味,從此各顯神通。彎弓因其特殊的地理位置,所制成的成品茶完美的體現(xiàn)了易武茶香揚水柔中的“香揚”,來自山野的花香留存度極高,沁人心脾,滿溢芬芳。彎弓以其獨特的茶質(zhì)及特殊的香氣獨自成韻。

貴族--彎弓

四野風聲,繁華終歸沉寂;

易武復興,彎弓優(yōu)雅如故。

大美彎弓,芳華絕代,

易武真正的貴族,從不曾落幕。

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