怎樣才能挑選到一把好的紫陶壺,我們將從以下六個方面入手:
一、美感:
不管是收藏還是使用,壺是否美觀,肯定是第一要素,所謂仁者見仁,智者見智,每個人的審美觀都不一樣,不要盲目追求別人的審美,自己看著舒服,看著好就行;
(資料圖片)
二、質感:
泡茶用的壺,一般是以陶壺為佳,因為陶器具吸水性且不透光,比瓷器壺更透氣,在上面提款也別具韻味,所以大致上陶壺比瓷壺受歡迎。陶茶壺的質地,是以胎骨堅、色澤潤為佳。
三、氣味:
在選購新壺時,應嗅一嗅壺中味,新壺有些也許會略帶窯味,這倒還可選用,但若帶火燒味或其它雜味,如油味或人工著色味則不足取了。
四、緊密度:
壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度,密合度愈高愈好,否則茗香散漫。
五、出水、氣密性:
壺的出水效果與“流”的設計息息相關,傾壺倒水而壺里滴水不存則為佳。至于出水態(tài)勢,則可剛可柔,但出水無勁不順卻是缺點。 而出水水束的“集束段”則以長者為佳。
六、重心:
一把壺提起來是否順手,與壺把的力點是否位于或接近于壺身受水時的重心扯上關系。測定方法是注水入壺約四分三,然后水平提起再慢慢傾壺倒水,若覺順手則佳。亦可將干壺輕放水面,如能受水半升,謂之“水平”
紫陶壺的十大益處
紫陶雖小,卻壺通大道。用紫陶壺泡茶有獨特的十大益處。
2、紫陶壺“注茶越宿,暑月不餿”,茶汁不易霉餿變質,且不易起膩苔,所以清洗容易,不費周章。
值得一提的是,此處所指的“暑月不餿”,即夏日隔夜亦不餿,雖然就茶道而言,理應“旋淪旋啜”、“宜傾竭即滌去停渣”,即隨泡隨飲,事畢即清除茶渣,但現(xiàn)代人生活繁忙,將茶渣留于壺中數(shù)日亦是常事。
3、紫陶壺是一種介于陶和瓷之間,屬于半燒結的精細茶壺,它能吸收茶汁,壺經(jīng)久用,自然能于內壁累積出“銹(茶山)”,此時即使不置茶葉,單以沸水沖入亦能泡出淡淡的茶香來(也由此可知“一壺不事二茶”的原因)。
4、紫陶壺使用越久,不但壺身光澤越加光潤,而且常用干布摩拭,更顯氣韻溫潤,這也正是國人熱衷的“養(yǎng)壺”。
5、紫陶壺具有良好的耐熱性能,冷熱急變性佳,寒天臘月即使注入沸水,也不易因溫度遽變而脹裂(壺身有暗傷者,另當別論)。
6、紫陶壺傳熱快,保溫亦較持久,此點對于半發(fā)酵茶而言,更是一項難得的特點。
7、紫陶壺具有良好的可塑性及延展性,配合以特殊且精準的制壺技藝,成壺口蓋嚴密,縫隙極少,減少了含霉菌的空氣流向壺內的管首,相對延長了茶湯變質的時間,有益人體健康。
8、紫陶壺泥質細膩,無釉磨光;且紫陶壺獨有的濕坯彩泥刻填裝飾,以書畫來表現(xiàn)紫陶的魅力,獨一無二,加深了它的藝術價值和文化價值。
9、紫陶泥的可塑性高,使用手工拉坯成型,器型品種多樣,作品類型豐富。
10、紫陶壺透過「茶」,與文人雅士結緣,其獨特的裝飾手法吸引到許多畫家、書法家在壺身題字、作畫,寓情寫意,此舉使得紫陶壺的藝術性與人文性,得到進一步提升。