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  • 發(fā)布時間:2021-08-31 17:09:14
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九十三度老白茶 | 茶友們必知的10個重要的茶文化知識

中國茶文化博大精深,一些基礎(chǔ)的,重要的茶文化知識,作為茶友必須掌握,下面這10個重要的茶文化知識需要知道。

1. 茶字是如何發(fā)展來的?

人類最初發(fā)現(xiàn)利用茶時一定會給它起個名字,比如神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶樹上的葉子吃了解毒,他把這種樹叫“荼”。在唐朝以前表示茶字的有“荼”、 “假”、“社”、“茗”、“舛”,到唐朝陸羽寫《茶經(jīng)》時統(tǒng)一成“茶”字。

2. 茶圣是誰?

通常說的茶圣就是唐朝的陸羽,他從小生活在寺院里,是老和尚撫養(yǎng)大的。對茶樹、茶、茶道有著廣泛而深入的研究,寫出了世界上第一本茶學(xué)專著《茶經(jīng)》。陸羽在書中卷上介紹了茶樹的起源、分布、適生條件、栽種、品種、采茶、做茶、,卷中介紹了相關(guān)器皿,卷下介紹茶怎么煮、怎么泡,怎么 喝、用什么水、以及相關(guān)故事。這是人類第一次全面系統(tǒng)的對茶有了描述。對后世的茶研究乃至今天的茶研究都有重要的指導(dǎo)意義。

3. 什么是茶道、茶藝、茶文化?

茶道是關(guān)于茶的道理,茶能寓含的道理;茶藝是藝術(shù)的喝茶,藝術(shù)的泡茶,藝術(shù)的欣賞茶、詮釋茶;茶文化是以茶為載體,傳播、演繹、升華民族的、本土的優(yōu)良傳統(tǒng)文化。無論茶道、茶藝、茶文化都應(yīng)在唐朝以前的晉、隋時就興起了,后世只是發(fā)展和傳播。

4.《大觀茶論》是誰寫的?

北宋末宋徽宗趙佶,是個昏聵的君王,卻是個不錯的藝術(shù)家,琴、棋、書、畫皆精,還對茶頗有研究。栽茶、做茶、喝茶都有實踐,然后寫了一部茶書,即《大觀茶論》。

5. 茶神是誰?

一般是指神農(nóng),因為神農(nóng)是傳說中的遠(yuǎn)古人類的代表,神農(nóng)是人類發(fā)現(xiàn)利用茶樹的標(biāo)志。

6. 茶祖是誰?

云南的兄弟民族奉三國時諸葛亮為茶祖,說是諸葛亮南征時把茶籽分發(fā)給沿途的多民族兄弟,從此茶樹、茶地、茶山興旺。四川人奉西漢吳理真為茶祖,說他是開植茶先河,他從仙山移來栽在蒙頂山頂?shù)牟铇浣裆性?,成就?ldquo;揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶”的世代美譽(yù)。

7. 茶壽是什么意思?

茶字拆分開是“二十”、“八十八”,二十加八十八等于一百零八,茶壽就是一百零八歲。

8. “吃茶去”是什么意思?

相傳唐朝有一位高僧叫從捻,常住在趙州觀音寺,人稱趙州古佛。因嗜茶成癖,每說話之前總要說一句“吃茶去”,后來這句“吃茶去”就成了禪林法語。

9. 最絕妙的茶聯(lián)是?

“可以清心”,這是一首回聯(lián)詩。

北宋時蘇軾寫過一付對聯(lián):坐,請坐,請上坐;茶,敬茶,敬香茶。

還有一上聯(lián)“煙鎖池塘柳”詩情畫意盎然,偏旁暗含金、木、水、火、土五行,四百多年無人能對,卻被北大的一位教授在自已的茶室中喝茶時突發(fā)靈感得一下聯(lián)“茶烹飪壁泉”。

10. 什么是茶席?

品茶的桌、臺及附設(shè)茶具,插花,鋪設(shè)、環(huán)境背景、茶藝師穿著等。

 

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簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù) 產(chǎn)品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多 茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。

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