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  • 發(fā)布時間:2021-09-06 14:04:34
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九十三度老白茶 | 白茶,是泡還是煮?還要看茶葉年份

白茶屬于六大茶類之一,輕微發(fā)酵,經萎凋、干燥制成。

其產地主要分布在福建省的福鼎、政和、松溪、建陽等地,在品種上主要分為白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉四種。

而按照年份,白茶分為兩種,即新白茶,老白茶(存放時間超過3年以上的新白茶)。

新白茶適宜沖泡飲用,而老白茶適宜煮茶飲用,新白茶是采摘細嫩原葉,經過萎凋、干燥等工序制成,茶內物質豐富,泡飲則更利于物質析出,從而品飲到鮮醇之感,而老白茶經過時間的陳放,茶內物質更加渾厚,煮茶可使得風味與香氣得到充分釋放。

對于新白茶來說,泡為最佳方案:

新白茶是采用大毫、大白茶為原料制成,不經發(fā)酵,自然萎凋、干燥,茶葉保存了大量茶葉的內含物質。

而只有在泡茶的時候才能把控白茶出湯的時間,且還要迅速出湯,這樣才能釋放出香氣與風味,若是把當年新白茶用來煮,那么在不斷地高溫沸騰中,苦澀的物質就會析出太多,會將新茶的鮮甜感和花香掩蓋。

對于老白茶來說,煮茶更為適宜:

第一,要真正品味一款老白茶的風骨滋味,煮茶是首選,老白茶的內含物和價值非常高,煮著喝,能充分激發(fā)老茶的陳香和內含物質,不會浪費,還能讓老白茶的養(yǎng)生價值發(fā)揮到最大。

第二,煮著喝,老白茶的口感綿柔、甘醇,煮著喝和泡著喝是完全不同的,是獨無二的品茶體驗。

另外,煮老白茶相比泡茶要更方便一些,是一種懶人泡法~冬天也好,夏季也罷,煮一壺老茶,只要控制好水溫、煮茶時間,即可等待享受。

【延伸閱讀】

老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發(fā)商還是個人購買,在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據悉,該茶為 廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進行修剪,在農藥、 化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。

詳情如下:

名稱:九十三度白茶

年份:陳年老白茶

地域:福鼎白茶

包裝:精美禮盒裝

手機:17737775114(同微信)

郵箱:lppp123@qq.com

官網:m.51888dj.com

淘寶旗艦店:鳳茶鳳蜜

店鋪網址:https://shop154951849.taobao.com/

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簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產,中國國家地理標志產品。2004年6月,原國家質監(jiān)總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護 產品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多 茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。

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